目前市面上大量使用的是塑料餐盒，纸质以及其他材质的餐盒因价格及质量等问题使用较少。那么我们该如何辨别一次性餐盒是否合格环保呢？首先要看塑料餐盒上是否有QS标识及编号；其次，还要看塑料餐盒的表面是否光洁，有无杂质或黑点，如果塑料餐盒是透明透亮的则完全可以放心使用，因为透明透亮的塑料餐盒是使用纯聚（PP）材质生产的，安全系数比较高；颜色鲜艳的餐盒，一次性纸碗价格，有可能使用了废塑料，因此颜色越深越不安全
餐盒分为环保餐盒，主要有塑料类，纸类、淀粉类及稀有金属类。
用塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚和PS聚两种。均无毒牲，无味无嗅。
PP较柔软，使用温度是 -6~ 120°，适合盛装热饭热菜。
PS较硬，一次性纸碗批发，且透明，一次性纸碗多少钱，但易撕裂，PS在使用温度达75度时开始变软，所以不适宜盛装热饭热菜，但PS的低温性能很好，是冰淇淋的包装材料。
如今，聚制快餐盒已经成为我们日常生活的一部分，无论是豪华酒店，还是沿街的小吃摊;无论是汽车站，宜昌一次性纸碗，还是飞机场，随处都可以见到它们的影子。制造一次性塑胶快餐盒的材料是聚，这是一种使用极为广泛的高分子材料。由于它具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便等特点，使它成为制造价格便宜、随用弃的一次性餐盒的材料。
一次性餐具按原材料来源分哪几种类型。
按原材料来源、生产工艺、降解方式、回收水平分为以下三大类：
1、生物降解类：如纸制品(含纸浆模塑型、纸板涂膜型)、食用粉模塑型、植物纤维模塑型等;
2、光/生物降解性材料类：光/生物降解塑料(非发泡)型，如光生物降解PP类;
3、易于回收利用材料类：如聚丙xi类(PP)、高抗冲聚ben乙烯类(HIPS)、双向拉伸聚ben乙烯(BOPS)、天然无机矿物填充聚bing烯复合材料制品等。
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